Tarım Bakanlığı İfşa Listesini Güncelledi Ünlü Zeytinyağı ve Bal Markalarında Hile Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 13 Şubat 2026 tarihinde güncellenen "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesine göre; Ege ve Marmara bölgesinde üretim yapan 12 farklı firmanın Natürel Sızma Zeytinyağı ürünlerinde boyalı bitkisel yağ karıştırıldığı laboratuvar analizleriyle kanıtlanmıştır. Ayrıca bazı zincir marketlerde satılan tost peynirlerinde nişasta, kıyma ürünlerinde ise sakatat ve kanatlı eti tespit edilmiştir. Vatandaşlar hileli ürünlerin tam listesine guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden anlık olarak ulaşabilirler.

Mutfaktaki tehlike büyüyor. Bakanlık denetçilerinin 81 ilde yaptığı baskınlar sonucu laboratuvarlara gönderilen numunelerin sonuçları açıklandı ve "Güvenilir Gıda" portalına işlendi. Son güncellemede özellikle internet üzerinden "Köy Ürünü" diye satılan yağlar dikkat çekti.

ZEYTİNYAĞI DEĞİL MOTOR YAĞI GİBİ

Listenin en kabarık olduğu kategori yine zeytinyağı oldu. Litresi 400-500 TL bandına çıkan zeytinyağını ucuza sattığını iddia eden bazı markaların 5 litrelik tenekelerinde; pamuk yağı, kanola yağı ve yağa yeşil renk veren kimyasal boyalar bulundu. Bu ürünlerin uzun vadede karaciğer ve mide kanserine davetiye çıkardığı belirtiliyor.

LAHMACUN VE KÖFTEDE "TEK TIRNAKLI" ŞÜPHESİ

Listede en çok şok eden detay ise et ürünlerinde oldu.

• Bazı yol üstü dinlenme tesislerinde ve lüks restoranlarda sunulan köfte ve lahmacun harçlarında dana eti yerine kalp, baş eti ve taşlık gibi sakatatlar kullanıldığı belirlendi.

• Adana ve İstanbul'da faaliyet gösteren iki firmanın sucuklarında ise tek tırnaklı (at veya eşek) eti DNA'sına rastlandı.

PEYNİR YERİNE MARGARİN YEDİRİLMİŞ

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan eritme peynirleri ve tereyağlarında da hile sınır tanımadı.

• Tereyağı: Süt yağı oranı düşürülüp içine patates püresi ve bitkisel margarin karıştırıldığı tespit edildi.

• Tulum Peyniri: Küflü peynir görünümü vermek için sağlığa zararlı endüstriyel boya kullanıldığı ortaya çıktı.

BARKODU OKUTMADAN ALMAYIN

Bakanlık yetkilileri, vatandaşları şüpheli gördükleri, piyasa fiyatının çok altında satılan ve etiketi silik ürünleri ALO 174 Gıda Hattı'na şikayet etmeleri konusunda uyardı. Ayrıca "Tarım Cebimde" uygulaması üzerinden ürünün barkodunu okutarak işletmenin denetim geçmişinin kontrol edilebileceği hatırlatıldı.